750 grammes
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Un partage d'amoureux de la cuisine

patisserie

22/02/2018 Publié depuis Overblog

Mon Paris-Brest

On connait maintenant la pâte a choux et on connait le praliné mais comment fusionner ces deux éléments en une...

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18/12/2017 Publié depuis Overblog

La fable des choux et du craquelin

Le craquelin : Qu'est ce que le craquelin me demanderiez-vous ? Connaissez-vous la différence entre un chou difforme,...

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18/12/2017 Publié depuis Overblog

Le praliné maison (moins sucré et fort en gout)

Le praliné est une base de la pâtisserie utilisée pour parfumer des gâteaux. Elle peut également servir de base...

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